新年あけましておめでとうございます
近畿地方では大晦日に突風が吹きすさび、元旦は打って変わって静かな夜明けとなりました。 毎年、年末から3日かけて少しずつ作り上げるおせち。決して上手ではないですが、料 […]

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毎年クリスマスは必ずシフォンケーキを焼きます。一昨年あたりからは栗原はるみさんのレシピ(ベリーベリーシフォン)を参考にして、甘さ控えめにアレンジするようになりました。 花びらのよ […]
我が家の夏の飲み物といえば、ルイボスかドクダミ。朝一番に茶葉を煮出して、冷蔵庫に常備するようにしています。 そのほかの少し変わったもので言えば【水出しのお出汁】 & […]
表面的な健康ではなく、根本的に元気に過ごすための、インドの伝統医学【アーユルヴェーダ】がおすすめする朝の生活習慣をご紹介します。 1 起床 ヴァータの時間(日の出頃)に起きるのが理想です。 し […]
昨年は想像だにしない未曾有の体験をする一年となりました。 そのなかでも日本人の資質、文化の素晴らしさを改めて認識することが出来ました。 1日でも早く終息することを願 […]