2026.5.21.Thu

③海地獄と花天国

    この日は【海地獄】と【花天国】へ。   海地獄は約1200年前、鶴見岳の爆発によってできた熱湯池。 海地獄の青色は硫酸鉄、赤池は酸化鉄の影響で赤く染まっているそう。 写真では静かに佇 […]

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2026.5.18.Mon

②虫が教えてくれたこと

    この旅で１番の楽しみ、【押戸石の丘】へ！！   約4000年前のシュメール文字（ペトログラフ）が刻まれた石などが点在する神秘的なパワースポット。360度大自然パノラマのなかに、巨石群 […]

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2026.5.16.Sat

①由布院と羊の群れ

    4泊5日の温泉旅行に行ってきました！ まずは山口県の秋吉台へ。 ここは日本最大級規模のカルスト地形がある場所。（カルスト…石灰岩などの溶けやすい岩石が雨水や地下水によって溶解されてできた独特の […]

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2026.5.4.Mon

GWの過ごし方

  ”いつでも休暇を取れる民” はGW中、おとなしく過ごしています。 いつもやっていることをしたりちょっと頑張ったりした数日間（食Ver.)です。   コーヒー補充と奈良の地酒 コーヒー豆がなくなって […]

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2026.4.19.Sun

アンチエイジング呼吸法

    呼吸は、私たち人間が唯一自分でコントロールできるライフラインです。   例えば「腸さん、今日は頑張って働いてね」とか「血流さん、もっとさらさら流れてね」とか命令してみてもその通りには […]

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2026.4.3.Fri

🌸今年のお花見🌸

    お花見は、前日にガトーショコラを焼くことから始まります。 今回ちょっと焼き過ぎて割れてしまったけどしっとり濃厚。1個ずつ包んで1ヶ月冷凍できます。   お弁当は考えるのも大変なので、 […]

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2026.3.22.Sun

ギー白湯

    万能薬【ギー】   インドでは牛乳からお菓子や薬など様々なものが作られますが、そのひとつに【ギー】があります。アーユルヴェーダで特にオススメされているギーは、バターを加熱して不純物を […]

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2026.3.7.Sat

動きだす春

    道の駅に桜の枝が売っていました。 家でも春の訪れを感じられるように、お客様にも楽しんでいただけるように飾っています。 日毎に蕾がぷっくりしてきて可愛いです！     今年も […]

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2026.2.9.Mon

Winter Warmers（食事とおやつ）

  外は冷蔵庫みたいに冷え切っています。 そんなここ数日間の食事とおやつ。     寒い日の朝ごはんは蒸籠蒸しばかりです。 蒸し料理はじんわりお腹があたたまるので本当におすすめ。手のひらサイ […]

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2026.1.14.Wed

GUT FEELING

      腸から生まれた脳   私たちの遠い祖先は、体内に腸しか持たない単純構造の生物であったと考えられています。   その生物は食べ物を求めて体の形を変えて進化し、や […]

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