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🌸今年のお花見🌸

お花見は、前日にガトーショコラを焼くことから始まります。今回ちょっと焼き過ぎて割れてしまったけどしっとり濃厚。1個ずつ包んで1ヶ月冷凍できます。お弁当もいつもの感じで気楽に作 […]

2026.3.22.Sun

万能薬【ギー】インドでは牛乳からお菓子や薬など様々なものが作られますが、そのひとつに【ギー】があります。アーユルヴェーダで特にオススメされているギーは、バターを加熱して不純物を […]

2026.3.7.Sat

道の駅に桜の枝が売っていました。家でも春の訪れを感じられるように、お客様にも楽しんでいただけるように飾っています。日毎に蕾がぷっくりしてきて可愛いです！今年も […]

2026.2.9.Mon

外は冷蔵庫みたいに冷え切っています。そんなここ数日間の食事とおやつ。寒い日の朝ごはんは蒸籠蒸しばかりです。蒸し料理はじんわりお腹があたたまるので本当におすすめ。手のひらサイ […]