近くの公園にお花見に行ってきました！

今回は張り切って準備。前日にガトーショコラを焼きました。ビターチョコを使用し甜菜糖は10~20g減らして甘さ控えめ。

エディブルフラワーを飾ったら可愛い…！　OPPシートで1つずつ包んで冷蔵庫で一晩冷やしておきます。しっとり濃厚で大好きなケーキです。

お弁当は人参ナムル、蓮根塩きんぴら、紫キャベツのマリネ、ハンバーグ、だし巻き卵。生麩のあられ揚げは塩麹で下味をつけてみました。わかめおにぎりにはすだちを乗せました。

温泉旅行のお料理でラディッシュの飾り切りを見て素敵だなと思って真似しました。（プロの技はもっと繊細で綺麗だったけど）風呂敷が毛玉だらけなことは今気づきました。

桜はまさに見頃。

午前中は人が少なかったのですが午後はたくさんの人があちこちにレジャーシートを敷いて各々くつろいでいらっしゃいました。その雰囲気がとても楽しかったです。

空も風も、鳥も、隣で寝転んでいるご夫婦も、可愛く女子会されている人達も、はしゃいでいる子供達も、もわっとする土や草の匂いも、全部が溶け込んで心地良い空間でした。自然のなかにいると、自分が何者であるかを忘れてただただ癒されます。

つい先日は又兵衛桜も見に行ってきました。７分咲きくらいでしょうか。

ここに来るのが初めてという大阪在住の友人はとても感動していました。樹齢300年とも言われている又兵衛桜。私も何度見ても圧倒され感動します。

川のせせらぎが心地良くて川沿いでしばらく過ごしました。

川底に散りばめられている小石に水があたってぽこぽこ白く盛り上がるのが魚の鱗みたいに見えました。なので大きな大きな魚が泳いでいるみたい。これだけ大きいと龍かな。

お花見になかなか見に行けないかたも雰囲気を楽しんでいただけたら嬉しいです⭐︎